为贯彻《社会餐饮服务单位制止食品浪费管理规范》，引领餐饮企业共倡节俭新风尚，近日，桃浦镇成功举办食品安全宣传周系列活动——重点餐饮企业“反食品浪费”专题培训会议。此次培训由桃浦市场监督管理所、镇食药安办主办，普陀区食品药品安全协会承办，50余家餐饮企业参与。

会议以“制止餐饮浪费”宣传片拉开帷幕，倡导餐饮行业的绿色转型，通过分发“食品安全主体承诺公示表”“反食品浪费”宣传海报，布置图文并茂的宣传展板，生动展示了食品安全与反浪费的重要意义。

为进一步提升企业的自我管理能力，桃浦市场监督管理所与普陀区食品药品安全协会联合推出“餐饮企业反浪费”自查小程序。这一科技赋能的举措，让餐饮企业只需扫码，即可便捷开展自我审视与改进，实现了反浪费行动的高效与精准。

会上，各大餐饮企业代表签署了“反餐饮浪费承诺书”，承诺将不断优化服务流程，提供安全、健康、绿色、人性化的菜品选择，与消费者共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。

此次培训会议激励每一位餐饮从业者以实际行动响应号召，共同书写反食品浪费的新篇章。下一步，桃浦市场监督管理所将继续开展反食品浪费系列宣传活动，并结合相关法律法规，对辖区内的餐饮单位进行现场检查。

来源：普陀桃浦