活动伊始,金梅园居民区工作人员向在场参与者们介绍了重阳节的起源、传统习俗以及敬老爱老的文化内涵,并特别讲述了馄饨这一传统美食在节日中所承载的团圆寓意。
随后,工作人员逐一讲解馄饨制作的关键步骤,包括食材的处理、馅料的调制以及包制手法等。从面皮的选择、馅料的搭配比例,到捏褶的技巧、造型的花样,都进行了耐心细致的示范。针对老年参与者,更是放慢了讲解节奏,逐一指导动作要领,并及时解答大家在操作过程中遇到的疑问。

在掌握了基本技巧后,参与者们纷纷动手实践。现场气氛热烈而温馨,大家围坐在一起,分工明确、协作默契。有的负责调制馅料,有的负责擀皮捏褶,还有的则传授起自己的独家手法。老年朋友们脸上洋溢着幸福的笑容,主动分享着自己的生活经验;年轻参与者则耐心陪伴在旁,主动帮忙打下手。

现场欢声笑语不断,一个个形态各异、饱满可爱的馄饨在大家的巧手中逐渐成型。每一个馄饨都包裹着对长辈的深深祝福与对节日的美好期盼。
活动尾声,大家共同品尝了亲手包制的馄饨。热气腾腾的美食不仅温暖了大家的味蕾,更拉近了邻里间的距离。
通过此次活动,参与者们不仅学会了馄饨的包制技巧,更深入了解了重阳节的传统文化内涵,传承了敬老爱老的传统美德。社区居民们纷纷表示,这样的活动既实用又有意义,让大家在动手的过程中感受到了乐趣,更体会到了社区大家庭的温暖与关怀。